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Assistant Maître d’hôtel H/F


Titre du poste: Assistant Maître d’hôtel H/F

Compagnie:

Description de poste: Le K2 Chogori est le dernier né des hôtels imaginés et conçus par la famille Capezzone, déjà à l’origine du K2 Palace, du K2 Altitude et du K2 Djola à Courchevel.
Situé au cœur de la station de Val d’Isère, ce nouveau joyau du groupe le K2 Collections de 21 chambres et suites emprunte à ses ainés son identité et à la montagne son esprit pionnier. Il convie le savoir-faire hôtelier, l’art de la table et le bien-être au sommet.

Notre vocation est d’apporter à notre clientèle un accueil et un service personnalisé d’exception. Notre réflexion s’oriente en permanence vers l’amélioration de nos prestations et services. La prise en considération du moindre détail compte, la recherche de l’excellence est permanente.

Passion, Ambition, Authenticité, Partage et Créativité, telles sont les valeurs du groupe que nous souhaitons perpétuer au sein des équipes du K2 Chogori et au travers desquelles vous pourrez vous épanouir. Le dépassement de soi et la cohésion en sont les fils conducteurs. Pour cela, la remise en question de chacun est permanente, l’humilité est omniprésente et la patience est incontournable.
Nous avons à cœur de considérer chaque collaborateur de la même manière que nous le faisons pour nos clients. C’est un modèle inspirant que les propriétaires et la Direction générale ont instauré et qui offre un cadre de travail exceptionnel. Nos managers sont soucieux du bien-être de leur équipe et cultivent les valeurs de l’écoute, de la disponibilité et de la bienveillance. C’est en vous considérant et en vous respectant que vous pourrez contribuer à offrir à notre clientèle une atmosphère unique et un service exceptionnel.
Pour le bien-être de nos équipes, nous portons également une attention particulière aux critères de sélection de nos logements du personnel et à la qualité des plats servis au restaurant du personnel.

Si nos valeurs et notre philosophie vous correspondent, que vous souhaitez contribuer à apporter à nos visiteurs les plus belles sensations et les plus grandes émotions, alors continuons ensemble d’atteindre de nouveaux succès toujours plus exceptionnels en rejoignant Le K2 Chogori !

Vos responsabilités

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

  • Accueillir et conseiller la clientèle
  • Prendre les commandes, facturer
  • Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
  • Assurer la qualité de service définie par l’établissement
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle
  • Aider vos responsables à former et manager les équipes du restaurant et du room service
  • Veiller au respect des plannings
  • Veiller à la propreté et à l’entretien des lieux

Votre profil

  • Comportement et tenue irréprochable
  • Maîtriser les techniques de services
  • Assurer un service raffiné et discret
  • Parfaite connaissance des produits et plats de la carte
  • Esprit d’équipe
  • Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l’écoute de la clientèle et de ses collaborateurs
  • Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée
  • Expérience dans l’hôtellerie de Luxe

Notre offre

Durée: 5 mois

Date de début: 01/12/2021

Expérience: Expérimenté

Avantages: Poste logé et nourri

Salaire prévu:

Lieu: Val-d’Isère, Savoie

Date de l’emploi: Sun, 10 Oct 2021 05:45:34 GMT

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