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Titre du poste: Barman (H/F)

Compagnie:

Description de poste: CAPELONGUE

Surplombant le village de Bonnieux, Capelongue est un hameau pensé autour d’une place de village. Vivant au rythme d’événements locaux, de résidences d’artistes et de festivals, le domaine célèbre la créativité, la gastronomie et l’artisanat contemporains. Capelongue est l’héritage et l’incarnation de la Provence d’aujourd’hui. Un lieu de fête.

Vos responsabilités

ACCUEIL CLIENT

  • Accueille et s’occupe du client de son arrivée à son départ en mettant tout en oeuvre pour s’assurer de la satisfaction optimale du client
  • Développe une attitude commerciale et promeut l’ensemble des services de l’hôtel

MISE EN PLACE ET PRODUCTION

  • Être responsable de la mise en place
  • Assurer l’entretien et de la propreté du matériel, du bar, des offices et de la salle
  • Elaborer des cocktails à la perfection et selon les normes définies
  • Participer à l’animation de la salle grâce à votre connaissance du métier

GESTION

  • Assure les ouvertures et fermetures du point de vente selon les procédures de l’hôtel
  • Gestion des stocks
  • Suivre les indicateurs de performance et participer à leurs améliorations

LA GESTION

  • Veille à la qualité de l’ambiance du point de vente
  • Veille à la mise en place et à l’entretien de l’ensemble du point de vente et de son matériel

Votre profil

VOS VALEURS & SAVOIR-ETRE: Prendre plaisir à faire plaisir ;

ENGAGEMENT : Investissez-vous avec tout votre cœur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible.

CONFIANCE : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin! C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir.

LEADERSHIP : « L’ego est l’ennemi ! »

TRAVAIL D’ÉQUIPE & METHODOLOGIE : Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Ils sont faits par une équipe de personnes.

PARTAGE : Nous vivons par ce que nous obtenons; nous faisons notre vie par ce que nous donnons.

Passionné(e) ;

Intérêt pour la marque ;

Bienveillant(e) ;

Positif (ve);

Avec un sourire naturel ;

Avenant(e) et poli(e) ;

Dynamique

SAVOIR-FAIRE:

Niveau d’études: Expérience en Hôtellerie de Luxe

Langues requises: Français Anglais maîtrisé

Connaissances: Pack Office – Opéra (serait un plus)

Notre offre

Type de contrat A partir de Fin Mars CDI – 39H (Convention collective Hôtel – Café – Restaurant)

Rémunération Salaire proposé selon expérience

Avantages Nourri(e) – NON Logé

Salaire prévu:

Lieu: Bonnieux, Vaucluse

Date de l’emploi: Tue, 30 Mar 2021 07:43:15 GMT

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