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Serveur(se) / Responsable (H/F)


Titre du poste: Serveur(se) / Responsable (H/F)

Compagnie:

Description de poste: Thermes à l’époque de l’empire romain, livrée cardinalice aux temps des papes, Hôtel de Vervins sous Louis XIV, Hôtel Pamard au 19ème siècle…

Au fur et à mesure des nouvelles manières de s’établir, le lieu était devenu un tel amalgame de styles qu’une refonte était nécessaire pour retrouver une architecture harmonieuse et cohérente sans pour autant ôter l’âme de ce monument historique en vie.

C’est avec le raffinement rare des hôtels particuliers du Siècle des Lumières que LA MIRANDE a ouvert ses portes en 1990 comme hôtel et restaurant, demeure très française inspirée du souvenir de la douceur de vivre qui précéda l’ère des révolutions.

Depuis, LA MIRANDE est devenue aussi un lieu de rencontre des Avignonnais, que ce soit au restaurant (récompensé par un Macaron Michelin en 2019 et une Etoile Verte en 2021) ou à la table d’hôte, au salon de thé l’après-midi, au bar le soir, ou encore dans le cadre des cours de cuisine ou d’évènements organisés le long de l’année comme le marché de Noël et fêtes de fin d’année.

Vos responsabilités

Au quotidien avec le responsable du restaurant, vous assurez la bonne gestion du service, de l’arrivée du client jusqu’à son départ, avec comm objectif principal, sa satisfaction.

Vous serez également chargé de la mise en place et de l’entretien.

Vous assisterez le responsable du restaurant.

Votre profil

  • Fort de votre motivation, avec un esprit d’équipe, vous maitrisez les codes de la restauration.
  • Vous êtes capable d’assurer le bon déroulement d’un service
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
  • Maîtrise de l’anglais

Notre offre

  • Application des 35 heures
  • Logement fourni pendant la période d’essai
  • 2 repos hebdomadaires (dimanche et lundi)

Salaire prévu:

Lieu: Avignon, Vaucluse

Date de l’emploi: Mon, 14 Jun 2021 07:58:36 GMT

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