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Titre du poste: Stagiaire F&B (H/F)

Compagnie:

Description de poste: Vos responsabilités

Missions générales

  • Est exemplaire dans sa manière d’être, de faire et incarne l’état d’esprit de l’hôtel
  • Assurer les mises en place.
  • Assurer les suites cuisine.
  • Préparer les commandes.
  • Servir les consommations.
  • Assurer l’entretien des offices et du matériel.
  • Participer à la polyvalence.
  • Suivre les objectifs fixés.
  • Appliquer les procédures du service.

Relation client

  • Etablit d’excellentes relations avec les clients et les collaborateurs

Gestion

  • Veille à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels qui lui sont confiés, à lui et à ses équipes

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
  • Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
  • Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie…)
  • Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d’energie, recyclage, tri des déchets…)

Rattachement

Responsable de la restauration

Votre profil

Formation

Formation hôtelière indispensable

Aptitudes / Qualités

· Une attitude de service axée sur l’expérience de nos clients, la convivialité, l’attention du détail, la sociabilité.

· Disponibilité et réactivité

· Sens du détail et de la qualité

· Sens de l’organisation

· Capacité à travailler en équipe

· Attitude positive et volontaire

· Intègre, impliqué(e) et motivé(e)

· Travailler dans la bonne humeur

Ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement

Notre offre

Indemnités repas

Badge de stationnement

Café des badges

Uniforme fourni

Possibilité de logement avec participation

Salaire prévu:

Lieu: Cassis, Bouches-du-Rhône

Date de l’emploi: Tue, 12 Oct 2021 07:39:59 GMT

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